La Bodega Oliver Moragues está ubicada en el municipio de Algaida, situado en la parte centro-sur de Mallorca, dentro de una gran finca rural y agrícola que incluye un pequeño núcleo edificado, conocida como “La Possessió Binicomprat” que durante siglos ha sido pieza clave de la economía agrícola y ganadera tradicional de la zona. Su origen se remonta a la conquista cristiana del siglo XIII, cuando los nobles catalanes que participaron en ella se repartieron las tierras a partir de las alquerías islámicas que existían hasta entonces. En 1511 la actual familia compra la “Possessió” y la dedica principalmente a la producción de vino y otros cultivos. A principios del S XX, con la unión de dos familias los Oliver Ribas de Cabrera y los Moragues Ribas de Pina, se consolida una de las familias con más arraigo en la historia vitícola de la isla.
El vino Giró ros representa nuestra apuesta decidida por recuperar las variedades mallorquinas olvidadas, descubriendo y apostando por su gran potencial. Es un vino blanco con muchísima complejidad y estructura que nos devuelve a los vinos que se bebían en la isla hace siglos.
Dao
