Costalara es un Tempranillo procedente de un pago de carácter pedregoso con fondo arcilloso-calcáreo y que marca un perfil equilibrado y frutal. Frutas rojas y balsámicas. Muy intenso. Pagos de Anguix es el proyecto en Ribera del Duero de Juve & Camps la gran casa de referencia dentro de la apelación cava. Sinónimo de tradición y calidad. Su Reserva de Familia sigue año tras año liderando el mercado de calidad más comercial. Su ADN es la reconversión ecológica de sus viñedos y prácticas vitícolas de bajo rendimiento. 45 hectáreas de viñedo completamente ecológico situado entre Anguix y Olmedillo de Roa, al norte de la Ribera del Duero burgalesa. El clima es templado y las noches son muy frías, generando un entorno propicio para una viticultura de calidad y amable con el entorno. Los suelos son poco profundos, arenosos, con alto contenido en caliza y hierro. José Manuel Perez Ovéjas (Dominio de Calogía) es quien tiene la responsabilidad enológica.