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Clos Ibai Blanco 2019
Clos Ibai Blanco 2019

Clos Ibai Blanco 2019

Rioja
10,90 €
Botella 75 cl.
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Ficha técnica

Año
2019
Denominación de Origen
Rioja
Tipo de Uva
Alarije
Calagraño
Viura
Tipo de Vino
Blanco
Bodega
Ibai Viticultores
Formato
Botella 75 cl.
Región
La Rioja (España)
Pais
España
Graduación
13.5

Descripción

Nueve partes de Viura y una parte de Vidueño plantadas en 1955 sobre terrazas en Baños de Ebro, a una altitud de 450 metros. Suelos arcilloso-calcáreos. Fermentado en depósito con forma ovoide, con racimo entero. Embotellado sin filtrar.

Hacer vinos que se beban con alegría. Ese es el principio de Clos Ibai, en la zona de Baños de Ebro. Pero, en la zona, hay viñedos muy antiguos, protegidos naturalmente, como si fueran clos borgoñones, que se están perdiendo por falta de atencion y rentabilidad. Esos clos son un patrimonio, y Daniel y Xabier deciden comprarlas, arrendarlas y, en definitiva, darles un presente y un futuro. Las cultivan en ecológico, con el propósito de certificarlas (algunas ya lo están), sin pretensiones de ser una gran bodega. Siempre será un proyecto pequeño. Un proyecto para embotellar vinos de terruño, microvinificaciones con carácter y personalidad

Cata y maridaje

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both

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