La Grange Vielles Vignes procede de un viñedo plantado en 194 sobre esquistos y micaesquiestos en Le Landreau, la misma aldea en la que se encuentra la bodega Luneau Papin. Se trata de un conjunto de subparcelas con el mismo componente de suelo que se cultiva orgánicamente desde 2009, todas ellas con una densidad de plantación elevada, de 6500 hectáreas. La Melon de Bourgogne se vendimia a mano, se prensa con suavidad y se realiza una fermentación espontánea con las levaduras propias de la uva. Luego el mosto pasa a depósitos subterráneos que son la norma en Muscadet, recubiertos de cristal, donde pasan siete meses afinándose con las lías hasta que se embotella en la primavera siguiente a la cosecha. Se trata de un vino de entrada de gama de Luneau Papin, pero qué gran vino de entrada de gama. No piensen que no envejece. Quizá no llegue a las dos décadas como su hermano mayor Le L dOr, pero prueben a esperarlo un par de añitos, si es que pueden resistirse a disfrutarlo como acompañamiento de pescados y mariscos, o símplemente como aperitivo.
D.O.Ca Rioja
