Selbach-oster Zeltinger Sonnenuhr Riesling Spatlese Trocken es un vino blanco elaborado por Johannes Selbach con la variedad Riesling a partir de su viñedo Zeltinger Sonnenuhr en el Mosela Alemán.
Se trata de un vino blanco seco a diferencia de lo habitual en el Mosela. Cada vez más, Selbach-Oster va vinificando más y más vinos en seco y este vino es una buena piedra de toque.
RP92 El Zeltinger Sonnenuhr Riesling Spätlese Trocken 2018 es brillante y fresco, pero muestra una nariz madura e intensa con un aroma a pizarra delicadamente crujiente. Cristalino y picante en el paladar, este es un Riesling jugoso, redondo y persistentemente salado con algunas notas mentoladas en el final largo, picante y actualmente ligeramente seco.