Kerpen Bernkasteler Bratenhöfchen Auslese** es un vino blanco de la variedad Riesling elaborado por Weingut Kerpen a partir de su viñedo Bratenhöfchen, en el pueblo de Bernkastel, el corazón del Mosela en Alemania. Seguro que ustedes han oído hablar de Écija, llamada ""la sartén de Andalucía"". Pues bien, este viñedo de Bernkastel se llama Bratenhöfchen que significa ""la olla de cocción"". Háganse a la idea de la maduración que alcanza la Riesling en este rincón del Mosela.
Nos encontramos ante un vino afrutado, que está muy por encima de lo que podría ser un Auslese a secas, muy próximo a lo que es un Beerenauslese. Weingut Kerpen no puede ser más Mosela. La casa familiar, en cuyos subterráneos y anexos se ubica la bodega, está en la orilla Norte del río Mosel a su paso por Wehlen. De hecho, apenas unos 100 metros al otro lado de este tranquilo río navegable, se encuentra uno de los más famosos pagos de Alemania, Wehlener Sonnenuhr (que, literalmente, significa “el reloj de sol de Wehlen”). Y esta curiosidad no es baladí, pues la historia de los Kerpen está indisolublemente unida a la de sus parcelas en este pago histórico, del que proceden sus mejores vinos. Como probablemente se imaginan, en Alemania los mejores viñedos del Mosela son aquellos con una orientación sur, que permiten la mejor insolación y, por tanto, que las uvas alcancen su madurez con regularidad. Por eso, en las mejores parcelas, las que tienen una orientación totalmente al sur, es habitual encontrar un reloj de sol que, como todo el mundo sabe, no es de demasiada utilidad si lo orientamos al norte.
Rías Baixas
