Vino Generoso Equipo Navazos La Bota 116 de Oloroso "Montilla" | Maridae

Montilla-Moriles

Equipo Navazos La Bota 116 de Oloroso "Montilla"

Botella 75cl.

Pedro Ximénez

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Ficha técnica

Denominación de Origen: Montilla-Moriles
Variedad de la Uva: Pedro Ximénez
Tipologia: Generoso
Bodega: Equipo Navazos
Formato: Botella 75cl.
Region: Andalucía (España)
Pais: España
Graduación: 20.5

Descripción

"La Bota 116 de Oloroso ""Montilla"" es un vino generoso de Equipo Navazos elaborado con la variedad Pedro Ximénez por Juan Márquez a partir del viñedo que Rafael Córdoba lleva controlando y cuidando desde hace décadas.

Como buen oloroso montillano se elabora con mosto de segunda prensa, llamado en la zona ""vino de color"", dando lugar a vinos fragantes y con cuerpo, con la rotundidad que se espera de un gran oloroso. En el caso concreto que nos ocupa, el vino procede de la Solera Diógenes, ubicada en la histórica Bodega El Puente. Nueva edición de los añorados Olorosos 46 y 74, bastante más viejo que aquellos también, pues esta edición 116 frisa los 35 años. Un vino que gana en copa de tamaño medio a temperatura de 12 ó 13 grados que no haga su potencia demasiado evidente."