Vino Tinto Envínate Migan 2022 | Maridae

Sin DO

Envínate Migan 2022

Botella 75cl.

Listán negro

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Ficha técnica

Año: 2022
Denominación de Origen: Sin DO
Variedad de la Uva: Listán negro
Tipologia: Tinto
Bodega: Envínate
Formato: Botella 75cl.
Pais: España
Graduación: 12

Descripción

Elaborado con la variedad listan negro, y en este caso, ese listan tiene 120 años. Es la mezcla de las uvas de 2 parcelas situadas a 350 y 500 metros de altitud y elaboradas por el equipo Envinate.
Despalillado parcial, maceración en depósito de hormigón durannte 25 días, y con levadura autóctona.

Luego se cocina lentamente con una crianza de 12 meses en barricas de roble . Un vino complejo y profundo.