3 botellas de Vino Blanco R&G Rolland Galarreta Verdejo 2018 | Maridae

D.O. Rueda

R&G Rolland Galarreta Verdejo 2018

3 Botellas

Verdejo

91 James Suckling

92 Guía Peñín

Este pack contiene

R&G Rolland Galarreta Verdejo 2018

14,50 €

0,00 €

0 Valoraciones

Gana 131 Avios

Envío GRATIS para pedidos superiores a 150 €.
Entrega en 24 - 48 h..

Ficha técnica

Año: 2018
Enólogo: Michel Rolland
Denominación de Origen: D.O. Rueda
Edad del viñedo: 40 años
Variedad de la Uva: Verdejo
Tipologia: Blanco
Bodega: R&G
Temperatura del Servicio: 10
Temperatura de Fermentacion: 14
Periodo de Fermentación y Maceracion: 19
Composicion de Barrica: Roble Francés
Tiempo en Barrica: 3
Tiempo en Botella: 10
Formato: 3 Botellas
Pais: ESPAÑA
Graduación: 13.5

Descripción

100% Verdejo de viñedo viejo, de la parte alta y pedregosa de La Seca (pueblo), en concreto 2 parcelas de viñedo específicas - parcelas #22 y #66. El mosto se macera en frío con las pieles durante ocho horas a 7º C, potenciando los aromas característicos del Verdejo. Fermentación tiene lugar a 14-16ºC, lo que ayuda a mantener e intensificar el sabor único de la variedad. Posteriormente, el vino se mantiene en contacto con el lías finas para reforzar su estructura aportando ácidos grasos y más amplios y glicerina como sensaciones en el paladar.
La comarca de La Seca es ampliamente considerada la zona premium en la denominación Rueda. El 10% del vino envejece sobre lías en roble francés nuevo durante 3 meses para ganar estructura e intensidad. De las 80 hectáreas que posee y controla Bodegas Val de Vid, hemos seleccionado algunos de los mejores viñedos y uvas que crecen en suelos pobres con buen drenaje.

Cata y maridaje

Vista

Color amarillo paja brillante.

Nariz

Una nariz fresca con sutiles aromas tropicales. Con toques florales, frutas como el melón, matices minerales y con una gran intensidad.

Boca

Redondo en boca, con predominio de frutas tropicales y notas cítricas. Muestra una acidez impecablemente equilibrada, profundidad excepcional y volumen, dando paso a un persistente y amplio final.

Maridaje

Pescados blancos y azules, platos de pasta o arroces, así como carnes blancas