Vino Blanco Domaine Drost Le Pavillon 2022 | Maridae

Vin de France

Domaine Drost Le Pavillon 2022

Botella 75cl.

Chenin Blanc

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Ficha técnica

Año: 2022
Denominación de Origen: Vin de France
Variedad de la Uva: Chenin Blanc
Tipologia: Blanco
Bodega: Domaine Drost
Formato: Botella 75cl.
Region: Loira (Francia)
Pais: Francia
Graduación: 12.5

Descripción

Le Pavillon es un vino blanco elaborado por Nils y Ombretta Drost a partir de la variedad Chenin Blanc que cultivan en Anjou, Valle del Loira, Francia. El nombre del vino procede del viñedo homónimo, llamado tradicionalmente así porque en los huecos de sus muros de piedras se suelen refugiar las mariposas (papillons). Nils y Ombretta elaboran este vino con viñas viejas, de entre 30 y 40 años, en este viñedo orientado al nordeste que tiene suelos de gres, micas y argilitas carboníferas, así como una roca madre volcánica y dura llamada pierre carrée. Se elabora y cria en cubas de cemento y los Drost intentan mostraren el vino el equilibrio natural de este viñedo.