Nativas Branco es un vino blanco elaborado por Nuno Ramilo en la región de Lisboa, Portugal. Se produce de manera orgánica, utilizando un blend de Vital, Arinto y Malvasia, provenientes de viñedos cultivados orgánicamente. Las uvas se cosechan a mano en las frescas mañanas y se dejan en contacto con las pieles durante tres días en el lagar. La fermentación, que comienza de manera espontánea, se completa en depósitos de acero inoxidable, donde el vino permanece hasta su embotellado.
Este vino se presenta con aromas frescos y minerales, muy originales por su mineralidad. En boca, sorprende por su estructura y una salinidad inusual, características que lo definen como un blanco clásico que lo tiene todo, pues es rico, graso, fino y salino.
Perfecto para acompañar todo tipo de platos de pescado y marisco, especialmente aquellos pescados de mar intensos asados al horno. Se recomienda disfrutarlo ahora y en los próximos años para apreciar su frescura y salinidad distintiva.
Penedés
