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Microbio Wines Frágil 2023

38,00 €

Botella 75 cl.

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Ficha técnica

Año: 2023
Tipo de Uva: Verdejo
Tipo de Vino: Blanco
Bodega: Microbio Wines
Formato: Botella 75 cl.
Región: Castilla y León (España)
Pais: España

Descripción

Como su nombre indica es un vino delicado, sutil, afilado y muy FRÁGIL con mucho carácter varietal verdejo.Mosto desfangado con baja turbidez. Se baja a damajuanas de cristal de 16 litros para su fermentación.

La baja temperatura de fermentación, debido a la constante de 13 grados de la bodega subterránea, hace que durante la fermentación no se pierdan los aromas primarios.
Tras la lenta fermentación el vino se deja reposar en contacto con sus propias lías. Esta crianza en cristal hace que el vino tenga una natural protección sin necesidad de usar SO2.
Vino 100% verdejo,100% viña en vaso,100% prefiloxérico, 100% cultivo armónico, 100% cristalino, es decir, 100% natural sin sulfitos añadidos.

¡¡¡Vino singular e irrepetible!!!