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Pepe Raventos Vinya del Noguer Xarel.lo 2021

Conca del Riu Arnoia

36,80 €

Botella 75 cl.

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Ficha técnica

Año: 2021
Denominación de Origen: Conca del Riu Arnoia
Tipo de Uva: Xarel.lo
Tipo de Vino: Blanco
Bodega: Vins Pepe Raventós
Formato: Botella 75 cl.
Región: Cataluña (España)
Pais: España
Graduación: 12.5

Descripción

El proyecto personal de Pepe Raventos, fuera de los parámetros de la bodega familiar. Elabora vinos para que se muestren tal y como son. No utiliza ni sulfitos, ni añadidos de otro tipo. Trabaja bajo los preceptos de la viticultura biodinmica y natural.

Vinya del Noguer es un vino elaborado con Xarel.lo plantado en suelos calcáreos en 1970 y en vaso. El vino fermenta, con levaduras autóctonas, en ánforas de barro y en fudres de roble francés y se cria en sus lias durante 9 meses. Vinos sin sulfitos, ni aditivos en la vinificación, tampoco utiliza levaduras, azúcares, ni productos químicos, para hacer el método lo más natural posible. Sin control de temperatura.