Vino Dulce Chateau Grillon 2020 Sauternes | Maridae

Sauternes

Chateau Grillon 2020 Sauternes

Botella 37,5cl.

Muscadelle

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Ficha técnica

Año: 2020
Denominación de Origen: Sauternes
Variedad de la Uva: Muscadelle
Sauvignon blanc
Semillón
Tipologia: Dulce
Bodega: Chateau Grillon
Formato: Botella 37,5cl.
Region: Burdeos (Francia)
Pais: Francia
Graduación: 13.5

Descripción

Chateau Grillon, una propiedad de 10 hectáreas en la zona de Barsac, que llevamos varios años siguiendo y que mantiene no sólo una excelente calidad sino también una extraordinaria relación calidad precio. En la finca están plantadas Semillon y, en menor medida, Muscadelle y Sauvignon Blanc, que son vendimiadas haciendo diferentes pasadas a lo largo de varias semanas (en concreto, entre tres y cuatro pasadas para recolectar uvas afectadas por botrytis). La vinficación es tradicional, combinando cemento y barricas, y la crianza se realiza en barricas que se renuevan cada año en un 25%. Ideal para aperitivo, pero también puede acompañar al foie gras, a los quesos o ser un vino de sobremesa. Y, lo mejor de todo, una botella abierta se mantiene muy bien durante semanas si se conserva en el frigorífico.