Gran Sello Tempranillo Garnacha 2022 | Maridae
Gran Sello Tempranillo Garnacha 2022 | Maridae
D.O. Vino de la Tierra de Castilla

Gran Sello Tempranillo Garnacha 2022

6 botellas
Garnacha
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Ficha técnica

Año
2022
Enólogo
Daniel Lorenzo
Denominación de Origen
D.O. Vino de la Tierra de Castilla
Edad del viñedo
Más de 20 años
Variedad de la Uva
Garnacha
Tempranillo
Tipologia
Tinto
Bodega
Gran Sello
Temperatura del Servicio
16
Temperatura de Fermentacion
26
Periodo de Fermentación y Maceracion
8
Edad de Barrica
2
Tiempo en Barrica
2
Formato
6 botellas
Pais
ESPAÑA
Graduación
13.5

Descripción

Las principales características meteorológicas de la añada han sido el intenso calor y la extrema sequía acaecidos desde mediados de mayo. Los problemas empezaron en mayo, cuando cesaron las lluvias e inició una ola de calor casi permanente que se prolongó hasta vendimias. El estado sanitario, ha sido impecable. No obstante, los efectos del calor y la sequía se han dejado notar sobre la calidad ya que apenas había recursos para lograr una aceptable maduración. Los rendimientos se han visto reducidos respecto a un año normal. En resumen, estamos ante una añada con baja producción, moderado grado alcohólico y baja acidez, hechos que limitarán la capacidad de envejecimiento del vino. Una añada donde de forma general los jóvenes y cortas crianzas probablemente serán las mejores opciones.

Cata y maridaje

Vista

Rojo picotalimpio y brillante, de capa mediay ribete violáceo.

Nariz

Aromas de arándanos maduros y moras junto con un interesante toque de caramelo y especias.

Boca

Refrescante y ligero en boca, con acidez equilibrada y sabores afrutos rojos

Maridaje

Carnes asadas o a la brasa, todo tipo de pasta con salsa y quesos semicurados. Perfecto para tapear.

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