Vino Tinto Casas de Enriba 2019 | Maridae

Vino

Casas de Enriba 2019

Botella 75cl.

Mencía

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Ficha técnica

Año: 2019
Denominación de Origen: Vino
Variedad de la Uva: Mencía
Tipologia: Tinto
Bodega: Daterra Viticultores
Formato: Botella 75cl.
Region: Galicia (España)
Pais: España
Graduación: 13

Descripción

Casas de Enriba es el viñedo de 20 años situado en un lugar histórico cerca del río Xares en Portomourisco (Orense). En sus suelos de granito, crece la Mencía utilizada para elaborar este tinto monovarietal. Despalillado parcial de los racimos y fermentación espontánea con levaduras indígenas. Maceración con pieles y posterior crianza de 11 meses en barricas de roble francés de cuarto uso. Embotellado sin clarificar ni filtrar.