Valderroa es el resultado de la aspiración e independencia intelectual de la familia Prada-Gayoso para crear un estilo pionero que sentó la base de los vinos tintos atlánticos gallegos. Creado en 1991, Valderroa muestra la esencia más pura de la variedad Mencía a través de los suelos de pizarra negra.Elaborado con uvas procedentes de diversos viñedos situados a lo largo del valle del río Sil, que están asentados sobre las laderas de pizarra negra, despliega un fuerte carácter atlántico, con una delicada y brillante fruta fresca y notas especiadas, con un cuerpo y un tanino ligeros, envueltos en una mineralidad pizarrosa muy enérgica.