Challao 2020

Rioja

145,00 € 130,50 €

Botella 75 cl.

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Ficha técnica

Año: 2020
Enólogo: Manu Michelini
Denominación de Origen: Rioja
Edad del viñedo: 80 y 24 años
Tipo de uva: Garnacha
Garnacha blanca
Graciano
Malvasía
Tempranillo
Viura
Tipo de vino: Tinto
Bodega: Dominio del Challao
Temperatura del Servicio: 16
Tiempo en Barrica: 24
Tiempo en Botella: 6
Formato: Botella 75 cl.
Región: La Rioja (España)
Pais: España
Graduación: 12.5

Descripción

Dominio del Challao es un proyecto de Manu Michelini, viticultor junto a su familia en Argentina, Uruguay y España junto a Carlos Fernandez, productor y viticultor de generaciones ampliamente arraigado con su proyecto familiar. El pueblo de Labastida, en La Rioja, es el que les inspira para elaborar vinos elegantes, complejos y longevos. Alli reunen cinco parcelas en propiedad que constituyen 6 hectáreas de viñedo 100% biodinámico y labrado con tracción animal. Los viñedos están ubicados en distintos valles del pueblo de Labastida.

Challao procede de dos parcelas de componentes arcillo-limosos y calcáreos en la parte alta del pueblo con un potencial para envejecer durante muchos años, con carácter del lugar, reflejando la tiza del suelo y el clima frio de la cercana Sierra de Cantabria. El 40% del racimo entero se pisa a pie y el 60% es despalillado pero no estrujado. Fermentado en cubas de hormigón y envejecido 24 meses en fudres de madera. Gran vino. RP 96