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Vino Tinto Gomez Cruzado Honorable 2019 | Maridae
Vino Tinto Gomez Cruzado Honorable 2019 | Maridae

Gomez Cruzado Honorable 2019

Rioja
29,75 €
Botella 75 cl.
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Premios

93
Suckling

Ficha técnica

Año
2019
Enólogo
David González
Denominación de Origen
Rioja
Tipo de Uva
Garnacha
Graciano
Tempranillo
Tipo de Vino
Tinto
Bodega
Gómez Cruzado
Temperatura del Servicio
16
Composicion de Barrica
Roble Francés & Americano
Tiempo en Barrica
18
Formato
Botella 75 cl.
Región
La Rioja (España)
Pais
España
Graduación
14.6

Descripción

Elaborado con los viñedos más antiguos,
en los que la variedad mayoritaria es Tempranillo, pero también aparecen Garnacha, Graciano, Mazuelo y Viura. Majuelos ubicados en las laderas de la Sierra Cantabria. Suelos muy pobres, que llaman Tierras Blancas por su fuerte componente calcárea.
Muestra la expresión de los mejores viñedos de Rioja Alta y Alavesa. Elaborado sólo en años que la fruta tiene una calidad excepcional. La vendimia es manual, se realiza la selección de racimos y una maceración prefermentativa antes de la vinificación. La maloláctica, y la crianza, tienen lugar en barricas nuevas de roble francés.

Cata y maridaje

Vista

Rojo rubí con tonos violáceos

Nariz

Aromas a fruta negra, especias y notas de roble.

Boca

Estructurado, con taninos firmes y un final largo y persistente.

Maridaje

Combínalo con carnes de caza, guisos, parrilladas, asados, estofados, embutidos y quesos curados.

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