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Gomez Cruzado Honorable 2019

29,75 €
Botella 75 cl.
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Premios
93
Suckling
Ficha técnica
- Año
- 2019
- Enólogo
- David González
- Denominación de Origen
- Rioja
- Tipo de Uva
- Garnacha
Graciano
Tempranillo - Tipo de Vino
- Tinto
- Bodega
- Gómez Cruzado
- Temperatura del Servicio
- 16
- Composicion de Barrica
- Roble Francés & Americano
- Tiempo en Barrica
- 18
- Formato
- Botella 75 cl.
- Región
- La Rioja (España)
- Pais
- España
- Graduación
- 14.6
Descripción
Elaborado con los viñedos más antiguos,
en los que la variedad mayoritaria es Tempranillo, pero también aparecen Garnacha, Graciano, Mazuelo y Viura. Majuelos ubicados en las laderas de la Sierra Cantabria. Suelos muy pobres, que llaman Tierras Blancas por su fuerte componente calcárea.
Muestra la expresión de los mejores viñedos de Rioja Alta y Alavesa. Elaborado sólo en años que la fruta tiene una calidad excepcional. La vendimia es manual, se realiza la selección de racimos y una maceración prefermentativa antes de la vinificación. La maloláctica, y la crianza, tienen lugar en barricas nuevas de roble francés.
en los que la variedad mayoritaria es Tempranillo, pero también aparecen Garnacha, Graciano, Mazuelo y Viura. Majuelos ubicados en las laderas de la Sierra Cantabria. Suelos muy pobres, que llaman Tierras Blancas por su fuerte componente calcárea.
Muestra la expresión de los mejores viñedos de Rioja Alta y Alavesa. Elaborado sólo en años que la fruta tiene una calidad excepcional. La vendimia es manual, se realiza la selección de racimos y una maceración prefermentativa antes de la vinificación. La maloláctica, y la crianza, tienen lugar en barricas nuevas de roble francés.
Cata y maridaje
Vista
Rojo rubí con tonos violáceos
Nariz
Aromas a fruta negra, especias y notas de roble.
Boca
Estructurado, con taninos firmes y un final largo y persistente.
Maridaje
Combínalo con carnes de caza, guisos, parrilladas, asados, estofados, embutidos y quesos curados.