Vino Tinto Dominio do Bibei Lalama 2021 | Maridae
Vino Tinto Dominio do Bibei Lalama 2021 | Maridae
Ribeira Sacra

Dominio do Bibei Lalama 2021

Botella 75cl.
Sousón
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Ficha técnica

Año
2021
Denominación de Origen
Ribeira Sacra
Variedad de la Uva
Brancellao
Mencía
Mouratón
Sousón
Tipologia
Tinto
Bodega
Dominio do Bibei
Formato
Botella 75cl.
Region
Galicia (España)
Pais
España
Graduación
13.5

Descripción

Fundamentalmente Mencía (90%) con un 10% de otras variedades como Brancellao, Mouratón y Sousón de varios viñedos en altitud, con suelos graníticos y pizarrosos. Producción pequeña por cepa (menos de 1,5kg), crianza en barricas grandes durante 20 meses seguidos de un periodo similar en botella para su afinamiento. Clarificado con clara de huevo y no filtrado.

Cata y maridaje

Vista

both

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