D.O.Ca Rioja

Xai Alt 690M 2018

Botella

Tempranillo

Gold MundusVini

91 WineReview Online

0,00 €

Gana 36 Avios

Envío GRATIS para pedidos superiores a 90€.
Entrega en 72H.

Ficha técnica

Año: 2018
Enólogo: Jean-Marc Sauboua & Amaia Amestoy
Denominación de Origen: D.O.Ca Rioja
Edad del viñedo: Más de 20 años
Variedad de la Uva: Tempranillo
Tipologia: Vino Tinto
Bodega: ALTOS
Temperatura del Servicio: 16
Temperatura de Fermentacion: 28
Periodo de Fermentación y Maceracion: 7
Composicion de Barrica: 80% Roble francés y 20% Roble Americano
Tiempo en Barrica: 10
Formato: Botella
Pais: ESPAÑA
Graduación: 14.5

Descripción

Este vino representa la excelencia conseguida por Altos de Rioja gracias a los viñedos de altura (690 metros) que posee la bodega en Sierra Cantabria.De ello, nace un vino diferente, con mucho carácter, por su explosividad a frutas y especias, y que huele y sabe a lo mejor de la Rioja Alavesa.

Cata y maridaje

Vista

Intenso color rubí brillante con una magnífica concentración.

Nariz

Complejo y potente, con aromas de fruta madura muy bien integrados con matices de roble y minerales. Una explosión vibrante de fruta, con notas tostadas muy agradables y especias bien integradas.

Boca

Tonos tostados muy potentes (cacao y café) de madera de gran calidad, perfectamente integrados con toques de fruta madura. La excelente acidez aúna los componentes del vino.

Maridaje

Perfecto con chuletas de cordero a la plancha, jugoso cerdo ibérico o queso de oveja semicurado.