Hebrart Special Club 1er Cru 2017

Champagne
150,00 €
Mágnum 150 cl.
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Premios

Ficha técnica

Año
2017
Denominación de Origen
Champagne
Tipo de uva
Chardonnay
Pinot noir
Tipo de vino
Espumoso
Bodega
Marc Hébrart
Formato
Mágnum 150 cl.
Región
Champagne (Francia)
Pais
Francia
Graduación
12

Descripción

Marc Hébrart es miembro del Club Trésors de Champagne desde 1985, y esta cuvée sólo se produce en los mejores años. Procede de las viñas más viejas de la casa, un 60% de Pinot Noir de Mareuil y un 40% de Chardonnay del Grand Cru Chouilly. Largo envejecimiento sobre lías y dosage muy leve, de apenas 6 gramos por litro. . Como en tantos otros casos en Champagne, Marc Hebrart surge como pequeño productor cuando Marc Hebrart decide en la década de 1960, empezar a embotellar la producción de sus viñas en el Vallée de la Marne. Hoy es Jean-Paul, su hijo, el responsable del patrimonio familiar y de la elaboración de las poco más de 100.000 botellas que salen al mercado anualmente de la cava subterránea de crianza y maduración. Champagne Marc Hebrart es, por tanto, un petit producteur champenoise típico tanto en origen como en tamaño, dedicado a la producción de vinos que son a la vez enérgicos y refinados. La empresa familiar parte de los viñedos situados en Mareuil-Sur-Ay un pueblo Premier Cru (con la más alta clasificación de todos los Premier Cru: 99%) situado tan cerca de Ay que no se sabe dónde acaba un pueblo y comienza el siguiente.

Cata y maridaje

Vista

both

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