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Hebrart Mes Favorites Brut NV

Champagne

53,00 €

Botella 75 cl.

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Ficha técnica

Denominación de Origen: Champagne
Tipo de uva: Chardonnay
Pinot noir
Tipo de vino: Espumoso
Bodega: Marc Hébrart
Formato: Botella 75 cl.
Región: Champagne (Francia)
Pais: Francia
Graduación: 13

Descripción

Jean-Paul Hébrart nos presenta su nuevo vino "Mes Favorites", un Champagne Premier Cru elaborado mayoritariamente con Pinot Noir y un cuarto de Chardonnay de fincas con las que el vigneron tiene un vínculo sentimental especial, por ser las viñas más viejas de la familia, y por haber sido plantadas con selección masal. Se trata de las fincas Faubourg d'Enfer, PRuche, Cotes, Haut de VArille, Croix Blanches, Maladrie, Beauregard, Ramonnet, Buisson Saint Loup y Sente de Demoiselles. Los vinos claros fermentan en inoxidable, el tirage se realiza por mezcla de tres añadas, con una segunda fermentación en botella que se alarga durante 3 años. Un Champagne con raza, vinosidad y toda la elegancia de los Champagnes Hébrart. Dosage 6,5 gr/litro