Vino Espumoso Colet Navazos Reserva Extra Brut 2008 | Maridae

Clássic Penedés

Colet Navazos Reserva Extra Brut 2008

Botella 75 cl.

Chardonnay

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Ficha técnica

Año: 2008
Denominación de Origen: Clássic Penedés
Variedad de la Uva: Chardonnay
Tipologia: Espumoso
Bodega: Colet Vins
Formato: Botella 75 cl.
Region: Cataluña (España)
Pais: España
Graduación: 12.5

Descripción

COLET-NAVAZOS RESERVA Extra Brut está elaborado según el método tradicional (champenoise) de la segunda fermentación en botella, a partir de vinos bases seleccionados de las propias fincas de Colet. La presencia sureña interviene en la segunda fermentación y, sobre todo, en el licor de expedición tras el degÃ¼elle. Ha tenido una muy prolongada crianza en rima, de 41 meses. Es absolutamente seco, con prácticamente cero de azúcar residual. El vino base está dominado por el Chardonnay y el aporte sureño le confiere un sutil pero personalísimo aire de levaduras de flor.