Marqués de Vargas Hacienda Pradolagar 2018

Botella

Mazuelo

93 James Suckling

96 Tim Atkin

94 Guía Peñín

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Gana 441 Avios

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Entrega en 72H.

Ficha técnica

Año: 2018
Enólogo: Ana Barrón y Xavier Ausás
Edad del viñedo: 35 - 40 Años
Variedad de la Uva: Mazuelo
Tempranillo
Tipologia: Vino Tinto
Bodega: MARQUES DE VARGAS
Temperatura del Servicio: 16
Composicion de Barrica: 100% Roble Francés
Tiempo en Barrica: 26
Tiempo en Botella: 2
Formato: Botella
Pais: ESPAÑA
Graduación: 14.5

Descripción

Marqués de Vargas Hacienda Pradolagar 2018 se elabora con uva recogida de manera manual. Los racimos entran en las cámaras de refrigeración a los pocos minutos de ser recolectados. Allí permanecen toda la noche a una temperatura homogénea de 6-8º C para ser seleccionados manualmente al día siguiente en la mesa de vendimia. Las elaboraciones en los depósitos se han adaptado teniendo en cuenta cada tipo de suelo. Utilización de levaduras autóctonas de las distintas parcelas. Para el proceso de crianza, se realiza en barricas durante 26 meses en diferentes tipos de roble francés nuevo. Un vino ideal para disfrutar con todo tipo de carnes y embutidos.