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Abadía San Quirce M9 2021

Ribera del Duero

39,50 €

Botella 75 cl.

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Ficha técnica

Año: 2021
Denominación de Origen: Ribera del Duero
Edad del viñedo: Más de 60 años
Tipo de Vino: Tinto
Bodega: Abadía san Quirce
Temperatura del Servicio: 16
Composicion de Barrica: 100% Roble Francés
Tiempo en Barrica: 14
Formato: Botella 75 cl.
Pais: España
Graduación: 14.5

Descripción

Es un vino que procede exclusivamente de viñedos situados en el término de Gumiel de Izán, plantados hace más de 65 años a 920 m. de altitud.

Estos viñedos con una escasa producción de uva se encuentran prácticamente en el límite de adaptación del viñedo a estas tierras, producen unas uvas muy especiales.

Es un vino de color rojo picota intenso, de capa alta. En nariz es muy equilibrado con notas de fruta, balsámicas y especiadas. En boca tenemos un vino fresco, sedoso, fino, elegante y con gran persistencia. Recordando a los grandes vinos atlánticos.

Cata y maridaje

Vista

De color picota intenso y de capa alta.

Nariz

Expresivo y elegante. Destacan los rasgos frutales, con vivo recuerdo de uvas en sazón y toques de frutillos de ribazo y notas minerales, junto a un elegante fondo de tinta varietal.

Boca

Elegante sensación de fluidez gracias al equilibrio que proporciona la acidez y los taninos de fruta madura. Con un post-gusto largo y sugerente.

Maridaje

Un tinto ideal para maridar con asados, así como carnes rojas a la parrilla, guisos de carne.