Vino Tinto Pago de Cirsus Oak Aged 2023 | Maridae
Vino Tinto Pago de Cirsus Oak Aged 2023 | Maridae
D.O. Navarra

Vino Tinto Pago de Cirsus Oak Aged 2023 Alc.Vol. 14,5 % 75 cl Botella 1

Botella
Merlot
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Ficha técnica

Año
2023
Enólogo
Jean-Marc Sauboua & Gurutze Gaztelumendi
Denominación de Origen
D.O. Navarra
Edad del viñedo
15 años
Variedad de la Uva
Merlot
Tempranillo
Tipologia
Tinto
Bodega
PAGO DE CIRSUS
Temperatura del Servicio
17
Temperatura de Fermentacion
24
Periodo de Fermentación y Maceracion
13
Composicion de Barrica
90% Roble Francés, 10% Roble Americano
Tiempo en Barrica
4
Tiempo en Botella
9
Formato
Botella
Pais
ESPAÑA
Graduación
14.5

Descripción

Vino Tinto Pago de Cirsus Oak Aged 2023 Alc.Vol. 14,5 % 75 cl Botella 1

Cata y maridaje

Vista

Color rosa cereza claro y pálido.

Nariz

Predominan los aromas de frutos rojos (arándanos) con notas tostadas (madera de lápiz) y un toque de paja.

Boca

Con mucho cuerpo, pero sin ser en absoluto pesado. Fresco y afrutado (arándano, mora), con taninos firmes pero dulces al final.

Maridaje

Ravioli de queso y otros tipos de pasta con salsa de carne, así como arroces, todo tipo de carne, Manchego curado y Roquefort.

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