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- España
Ficha técnica
Descripción
Aceite de Oliva elaborado con aceitunas arbequinas de cosecha tardía y macerado e infusionado con Trufa Blanca. Es un aceite de aroma intenso y complejo altamente volátil. La Trufa Blanca recolectada de octubre a diciembre y procedente del Piamonte italiano se ha convertido en uno de los manjares más selectos del panorama gastronómico. La alta volatilidad de la Trufa Tuber Magnetum Pico, conocida como blanca, solo permite para disfrutar de sus excelencias utilizarla cuando es extremadamente. Por este motivo este aceite es un excelente ingrediente para en risottos , pasta, crema y ensalada que permite disfrutar de este sabor único durante todo el año.
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