R. Palacios Louro 2023

Valdeorras
20,75 €
Botella 75 cl.
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Ficha técnica

Año
2023
Enólogo
Rafael Palacios
Denominación de Origen
Valdeorras
Edad del viñedo
25 años de media
Tipo de Uva
Godello
Tipo de Vino
Blanco
Bodega
Rafael Palacios
Formato
Botella 75 cl.
Región
Galicia (España)
Pais
España
Graduación
14

Descripción

Elaborado con uvas procedentes de viñedos propios en O Bolo, Valdeorras, con Godello de entre 24 y 45 años en altitud, a unos 680 metros. Trabajo del viñedo en ecológico. Selección de uva, fermentación en fudres de roble francés y crianza de 4 meses sobre sus lías finas. Graso, salino, mineral... como obliga el terruño de O Bolo.


 

Cata y maridaje

Vista

Limpio y elegante, de color pajizo con un ribete verdoso.

Nariz

Aromas nobles, que transmite su intensidad aromática a partir de la expresión de plantas como el hinojo, el tojo y un delicado recuerdo a la flor de castaño, con notas cítricas y un atractivo recuerdo a roca húmeda.

Boca

Fresco pero voluptuoso al mismo tiempo, graso, en un paso complejo y frutal. Final marcado por la mineralidad salina de su suelo que le aporta personalidad y carácter de gran vino.

Maridaje

Con mariscos cocidos y a la plancha, pescados de roca, sushi o carnes blancas.

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