Arzuaga Blanco Fan D. Oro 2021

Un blanco en tierra de tintos. Monovarietal de Chardonnay procedente de la Finca La Planta, en propiedad de la Bodega y ubicada en Quintanilla de Onésimo. Los suelos son arcillo-calcáreos a más de 900 metros de altitud. Se vendimia a mano y después de la cuidada selección de los racimos, se prensan de manera lenta y suave, para decantarlos durante una noche y posteriormente encubarlos durante 9 meses en barricas nuevas de roble francés. Blanco muy destacable, brillante y limpio. Un punto de acidez frutal que contrasta con la leve untuosidad y cierto peso en boca.

Hablar de Ribera de Duero sin hablar de Arzuaga sería, cuanto menos, un despropósito. Bodega ubicada en Valladolid, en el corazón de la Denominación de Origen. Su finca estrella y el lugar donde comienza su camino es La Planta. 1400 hectáreas rodeadas de pinos, encinas, sabinas, jabalíes, ciervos y un largo etcétera en naturaleza viva. Además, cuenta con una tierra, un clima y una orientación perfectas para los vinos que siempre han querido elaborar: desde el vino joven con breve paso por roble, hasta su Reserva Especial que sólo tiene lugar en las añadas excelentes, pasando por el emblemático Arzuaga Crianza que, año tras año sigue siendo vino de cabecera de tantas y tantas mesas. Trabajo meticuloso, maestría, dan como resultado vinos de una rotunda elegancia difícil de olvidar.