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Vino Blanco Mitarte Excéntrico 2018 | Maridae
Vino Blanco Mitarte Excéntrico 2018 | Maridae

Mitarte Excéntrico 2018

Rioja
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Ficha técnica

Año
2018
Enólogo
Antonio Gil
Denominación de Origen
Rioja
Edad del viñedo
Más de 50 años
Tipo de Uva
Garnacha blanca
Tipo de Vino
Blanco
Bodega
Mitarte
Temperatura del Servicio
10
Temperatura de Fermentacion
12
Periodo de Fermentación y Maceracion
14
Tiempo en Barrica
8
Tiempo en Botella
12
Formato
Botella 75 cl.
Pais
España
Graduación
12.5

Descripción

Blanco fermentado en barrica elaborado con la uva Garnacha Blanca. Se trata de un blanco de producción limitada. La climatología de esta añada ha permitido que el vino tenga buena acidez y un final  largo y elegante. Se trata de un vino muy intenso, con una buena integración entre fruta y flores en nariz. Fino, estructurado y con un tanino elegante. Perfecto para maridar con cualquier entremeses que se precie.

Cata y maridaje

Vista

Amarillo dorado brillante y muy limpio.

Nariz

Espectacular aroma a confitura de albaricoque con fondo de flores blancas.

Boca

Ligero, sedoso, fino y elegante, vuelve a salir la confitura de fruta blanca con toques cítricos. retronasal cremoso muy largo.

Maridaje

Este vino marida bien con arroces, verduras, entremeses, aperitivos y pescados en conserva.

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