6 botellas de Vino Rosado Lar de Paula Edicion 2022 | Maridae
6 botellas de Vino Rosado Lar de Paula Edicion 2022 | Maridae
D.O.Ca Rioja

Lar de Paula Rosado Ed. Lim. 2022

6 botellas
Garnacha
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Ficha técnica

Año
2022
Enólogo
José Antonio Meruelo
Denominación de Origen
D.O.Ca Rioja
Edad del viñedo
30 años de media
Variedad de la Uva
Garnacha
Tipologia
Rosado
Bodega
Baroja
Temperatura del Servicio
7
Temperatura de Fermentacion
15
Periodo de Fermentación y Maceracion
25
Formato
6 botellas
Pais
ESPAÑA
Graduación
13

Descripción

La uva de este Lar de Paula Rosado Ed. Lim. 2022 se selecciona selecciona a mano mediante vibración y mesas de selección. Los raspones se quitan sin estrujar las uvas. El proceso de maceración se realiza en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura y largas fermentaciones intracelulares.

Formato: Caja 6 unidades

Cata y maridaje

Vista

Centro de gran intensidad con matices color fresa pálido, característicos de un rosado elaborado mediante el método tradicional de sangrado por gravedad.

Nariz

Aromas frutales intensos, con predominio de fresa y plátano.

Boca

Fresco, con sabores de frutos rojos. Ligeramente ahumado, con textura, peso y volumen. Equilibrado, con buena acidez.

Maridaje

Ensaladas de temporada, tapas ligeras, pescados al vapor y a la plancha y ciertos platos de pollo.

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