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Vino Rosado Can Rafols Gran Caus 2023 | Maridae
Vino Rosado Can Rafols Gran Caus 2023 | Maridae
Penedés

Can Rafols Gran Caus Rosado 2023

Botella 75cl.
Merlot
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Ficha técnica

Año
2023
Denominación de Origen
Penedés
Variedad de la Uva
Merlot
Tipologia
Rosado
Bodega
Can Rafols dels Caus
Formato
Botella 75cl.
Region
Cataluña (España)
Pais
España
Graduación
13

Descripción

Gran Caus Rosado es una pequeña rareza porque donde los rosados suelen ser vinos ligeros y desenfadados, basados en una fruta fragrante, Gran Caus es un vino hecho sin concesiones. Una uva señorial, la Merlot, de la que se separa el primero de los mostos, el mosto flor, que es el que más aromas tiene, y los que tiene son los más delicados. Ese mosto flor, fermenta espontáneamente sin añadir levadura y el vino resulta un vino serio, frutal en nariz, seco en boca. Es una de esas rarezas que hacen grande a Gran Caus y es, sin lugar a duda, un vino Coalla.

Cata y maridaje

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both

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