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Guímaro Finca Capeliños 2022

Ribeira Sacra

58,00 €

Botella 75 cl.

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Ficha técnica

Año: 2022
Denominación de Origen: Ribeira Sacra
Tipo de Uva: Brancellao
Caiño Tinto
Garnacha
Mencía
Mouratón
Negreda
Sousón
Tipo de Vino: Tinto
Bodega: Guímaro
Formato: Botella 75 cl.
Región: Galicia (España)
Pais: España
Graduación: 13.5

Descripción

La Finca Capeliños es una de las más antiguas en propiedad de la Bodega familiar Guímaro, en Ribeira Sacra. Es el resultado de la mezcla en un 70% de Mencía, Brancellao, Merenzao, Garnacha, Mouratón, Negreda y Sousón. En la elaboración se incluye raspón en un 40% y un 60% de uva entera, fermenta durante 55 días y pasa a barrica de roble francés (nunca nueva) durante unos 12-13 meses, y es así cuando realiza la fermentación maloláctica. Tinto fresco y frutal, carnoso, que representa con elegancia la zona y la intención de la bodega, que es seguir marcando el listón alto del vino en nuestro país.