D.O. Ribera del Duero

Abadia San Quirce Finca Helena 2019

Botella

Tempranillo

Silver Medal Decanter

92 Guía Peñín

94 Tim Atkin

93 James Suckling

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Ficha técnica

Año: 2019
Denominación de Origen: D.O. Ribera del Duero
Variedad de la Uva: Tempranillo
Tipologia: Vino Tinto
Bodega: ABADIA SAN QUIRCE
Temperatura del Servicio: 16
Composicion de Barrica: 50% Roble Francés, 50% Roble Americano
Tiempo en Barrica: 15
Formato: Botella
Pais: ESPAÑA
Graduación: 14.5

Descripción

Un vino único para cuya elaboración se han seleccionado viñedos con más de 100 años de antigüedad en el término de La Aguilera. Un número limitado de botellas numeradas irrepetibles, que recuperan lo mejor de la tradición vinícola del siglo XIX.

Finca Helena es un tinto 100% tempranillo, elegante, sofisticado y con muchos matices aromáticos. Con un excelente equilibrio en boca y un punto untuoso.

Cata y maridaje

Vista

De color cereza intenso con ribete violáceo

Nariz

Elegante, sofisticado, amplio y profundo. Con mucho matices aromáticos, bien definidos y bien engarzados con fino desarrollo y vida por delante. Base aromática varietal, con recuerdos de frutos negros, toques minerales y florales; bouquet especiado, toq

Boca

Excelente equilibrio en boca, con cuerpo y centro carnoso, consistente y un punto untuoso, fresca acidez que compensa el alcohol, sabroso, expresivo y elegante en los aromas de boca.

Maridaje

Tinto rico en sutiles matices pero con suficiente energía para compensar las fragancias de platos especiados, como la caza, los estofados, carnes rojas y quesos curados.