Abadia San Quirce Reserva 2016

Botella 75cl.

Tempranillo

93 James Suckling

92 Guía Peñín

92 Tim Atkin

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Ficha técnica

Año: 2016
Denominación de Origen: D.O. Ribera del Duero
Edad del viñedo: Más de 50 años
Variedad de la Uva: Tempranillo
Tipologia: Vino Tinto
Bodega: ABADIA SAN QUIRCE
Temperatura del Servicio: 16
Composicion de Barrica: 100% Roble Francés
Tiempo en Barrica: 14
Formato: Botella 75cl.
Pais: ESPAÑA
Graduación: 14.5

Descripción

Estamos ante un Reserva con muchos matices y con noble fuerza. Un vino que procede de una selección de viñedos con más de 50 años ubicados en el municipio de Gumiel de Izán y La Aguilera. La cosecha 2016 recuerda a las de los primeros 90, de las que resultaron vinos de guarda de probada longevidad y vinos jóvenes frescos y frutales.

Cata y maridaje

Vista

De color rojo picota con tonos rubí en el ribete.

Nariz

Elegante, rico en matices, sensación de profundidad. Base aromática está constituida por finos rasgos de frutos negros maduros, toques florales y balsámicos, con apuntes a especias, notas de hoja de tabaco y de té.

Boca

Con volumen y consistencia, cuerpo notable, centro carnoso y un punto graso, taninos firmes pero bastante domados por la crianza, buena acidez, maderas conjuntadas, sabroso, expresivo, largo y amplio retrogusto.

Maridaje

Perfecto con asados, guisos, platos de caza, legumbres y quesos curados.