Vino Tinto Laderas del Norte 2021 | Maridae
Vino Tinto Laderas del Norte 2021 | Maridae
D.O. Ribera del Duero

Arzuaga Laderas del Norte 2021

Botella 75cl.
Tinta del país
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Ficha técnica

Año
2021
Enólogo
Adolfo Gonzalez Lázaro
Denominación de Origen
D.O. Ribera del Duero
Variedad de la Uva
Tinta del país
Tipologia
Tinto
Bodega
Arzuaga
Temperatura del Servicio
16
Temperatura de Fermentacion
24
Composicion de Barrica
100% Roble Francés
Tiempo en Barrica
12
Formato
Botella 75cl.
Pais
ESPAÑA
Graduación
14.5

Descripción

Laderas del Norte 2020. La sensación de lo natural. Son uvas procedentes de cultivo ecológico recolectadas de la finca “Valdesardon”, propiedad de la familia Arzuaga Navarro, que es el viñedo más occidental de la D.O Ribera del Duero, situado a 800 m de altitud en el municipio de Olivares de Duero. Terreno arcillo-calcáreo en ladera que va a marcar en gran medida las características del vino.

Cata y maridaje

Vista

Color rojo picota, limpio y brillante, con matices violáceos. De capa media-alta.

Nariz

Gran diversidad aromática, donde destaca un Tempranillo en su versión de frutos rojos, como las frambuesas, grosellas y fresas, acompañadas de toques orales como la violeta. Estos aromas primarios están perfectamente ensamblados con unos nos matices

Boca

Redonda, fresca y elegante, el paladar es aterciopelado, untuoso y atractivo. Estas sensaciones cremosas, junto con la agilidad inicial de su trago, hacen que el vino tenga un nal largo. Un el recuerdo de una nariz tan compleja.

Maridaje

Ideal para carnes rojas, carnes blancas, caza mayor y de pluma, asadas o en salsa. Pescados azules y quesos suaves.

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