Challao Angelita 2021
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Challao Angelita 2021

Rioja
27,50 €
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Premios

92
Atkin

Ficha técnica

Año
2021
Enólogo
Manu Michellini
Denominación de Origen
Rioja
Edad del viñedo
20 y 70 años
Tipo de Uva
Garnacha
Garnacha blanca
Graciano
Malvasía
Tempranillo
Viura
Tipo de Vino
Tinto
Bodega
Dominio del Challao
Temperatura del Servicio
16
Composicion de Barrica
Roble francés y austriaco
Tiempo en Botella
6
Formato
Botella 75cl.
Región
La Rioja (España)
Pais
España
Graduación
12.5

Descripción

Dominio del Challao es un proyecto de Manu Michelini, viticultor junto a su familia en Argentina, Uruguay y España junto a Carlos Fernandez, productor y viticultor de generaciones ampliamente arraigado con su proyecto familiar. El pueblo de Labastida, en La Rioja, es el que les inspira para elaborar vinos elegantes, complejos y longevos. Alli reunen cinco parcelas en propiedad que constituyen 6 hectáreas de viñedo 100% biodinámico y labrado con tracción animal. Los viñedos están ubicados en distintos valles del pueblo de Labastida.

Angelita de Challao es la comunión de distintas parcelas que muestra lo que es un vino de pueblo. Perfil floral y ágil en la boca sin dejar de lado la complejidad de 20 meses de crianza en barricas usadas de roble francés y austriaco que ofrecen 10 variedades distintas de uvas, comandadas por la Tempranillo. RP 93

Cata y maridaje

Vista

Cereza picota, capa media-alta, limpio.

Nariz

Notas de fruta roja, fresa, frambuesa, grosella roja, especiados, ciruela roja, cassis sobre un fondo de flor violeta.

Boca

Fresco, de cuerpo medio, auvado, con taninos finos y pulidos, sabroso y equilibrado con muy buena persistencia y largo final.

Maridaje

Ideal con verduras, carnes estofadas y asadas, caza menor, arroces de campo, embutidos y quesos semicurados.

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